Vendredi 02 Juillet 2021
Les élèves du cycle 2 sont allés à la rencontre de quelques membres de la confrérie de l’artichaut. Ils ont pu observer les différentes variétés de ce légume emblématique de la ceinture dorée. Ils ont également découvert divers outils anciens dont le panier que l’on plaçait sur le dos pour la récolte des artichauts. Une dégustation, très appréciée des enfants, a clôturé cette visite.
Les écoliers se sont ensuite rendus dans l'atelier du sabotier installé dans les anciens haras de l'évêché. Michel Cousin leur a présenté les différentes étapes de son travail : de la rouelle taillée dans le tronc de l'arbre au sabot. Ils ont pu découvrir un métier ancien qui connaît, encore, aujourd'hui un franc succès auprès des touristes du monde entier.
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